街边手艺人 写人作文
转过几个弯，穿过几条巷，不知不觉寻找美食的我和妈妈竟逛到了繁华的市中心——澄江福地。这里可是出了名的美食街。有店面的，没店面的；有推车的，没推车的------应有尽有。放眼望去，几乎望不到头。这时，一个被人围得水泄不通的店铺映入我的眼帘，好奇的我拉上妈妈飞奔过去。
原来是一位老阿姨在做一种奇怪的食物呢！我不禁好奇的凑了上去，问道：“阿姨，您这是做什么呀？”老阿姨看了看我，一笑，说：“这东西叫鸡蛋汉堡！”我听了，将老妈拉到眼前，说：“老妈，这是鸡蛋汉堡，我从没听说过，不如我们一人买一个尝尝吧!”妈妈爽快地答应了。等待的过程中，我悄悄打量起这位老阿姨来，她不过四五十岁，但脸上写满了沧桑，爬满了皱纹，似乎从来不苟言笑，手上布满了青筋，整个人看上去显得苍老而又朴实。身边是她的一个小推车就是她的摊位。其实不过是两个小灶台而已，每个小灶台有7个圆孔，排成梅花状，每个孔里都有着一个金黄色的类似汉堡样的厚饼，炸得金黄金黄的，我忍不住咽了口口水。老阿姨左手执铲，右手执刀，前后左右顾及着那14个烧着的鸡蛋汉堡，手法娴熟。做完两个后，老阿姨拿出两个鸡蛋，对着锅一敲，两个手指一掰，两个小孔里就各落下一个金灿灿的蛋黄和透明的蛋清。老阿姨告诉我们，这两个就是我们的，鸡蛋要熟透还得要一会，老阿姨的手脚却从没停息，一会儿将一个快烧好的翻个身，一会儿在这个汉堡上撒点调料，一会儿又在那个汉堡上浇点油……，那一把铲子和一把水果刀就似两只延长的手，“鸡蛋汉堡”在她的“手”里来回翻飞，哪里都是油光灿灿；哪里都是飘香阵阵……惹得一圈围观者纷纷拿出手机拍照。这时鸡蛋的“啪趴”声传入耳朵，老阿姨又熟练地用筷子夹了一筷子肉均匀地抹到了正在嚎叫的两个鸡蛋上，不多不少，无可挑剔。我吃惊地看着这位饱经风霜的老阿姨，心想：阿姨虽然感觉一把岁数了，可手脚灵活自如，比许多年轻人的手还要巧，真的令我敬佩啊！
老阿姨一会儿给“汉堡们”翻个身，一会儿收钱，一会儿给刚做完的“汉堡”穿上面粉外衣，一会儿又在左盼右顾，似乎在担心着什么------忽然老阿姨将我们的两个“汉堡”铲了起来，熟练地在锅底倒上了面粉浆，再用毛刷刷几遍油，鸡蛋汉堡的模样渐渐地显露出来，金黄的身子加上闪闪的油光让人不禁口水直流。五六分钟的炙烤，“鸡蛋汉堡”在阳光的照耀下变得更黄了。这时阿姨用铲子把“鸡蛋汉堡”的边缘划了一道口子，用筷子飞快地夹起一把香菜末，娴熟地塞了进去，然后挑起一点辣子猛往里塞，再经过几个翻身，我们那色香味俱全的“鸡蛋汉堡”终于完成了！
我拿起塑料袋，一边回忆阿姨那巧夺天工的制作技艺，一边慢慢品尝了起来------
我敬佩的一个人
我敬佩过许许多多的人，有为国殉职的邓练贤；有默默无闻的马路天使环卫工人；有孜孜不倦的老师；还有认真学习，积极向上的小伙伴。是的，他们都是我值得敬佩、值得学习的人。但是，最令我敬佩的人是白衣天使——妈妈。妈妈虽然是一个平凡的护士，但她却在这个身临一线的岗位上创造出不平凡的成绩，令我敬佩！
有一次，妈妈带着护士阿姨们到病房查房，经过35床时，妈妈觉得有些不对劲。“老伯，你还好吗？”只听病人颤抖的回答道：“还，还……好。”妈妈还是觉得不对劲，再一次耐心询问道：“老伯，有没有觉得哪里不舒服？”“还好，还…..好。”病人显得有些不耐烦。在困惑中走到37床时，妈妈突然叫了起来：“快！快！推急救车！”一旁的护士阿姨还没有明白咋回事时，妈妈就喊道：“还愣着干嘛？快！药物过敏！”。原来，这位老伯输液刚输注完毕，可没有想到居然药物过敏了。妈妈通过和这个病人的对答时，发现他搭话有些模糊，脸色通红，敏锐的感觉到患者药物过敏，由于发现及时，抢救得当，患者很快转危为安。妈妈告诉我，当看到患者病情平稳，那时是最有成就感的一刻！通过此事，你一定和我一样，对细心观察的妈妈有所敬佩吧！
妈妈不但善于观察，而且品德高尚，令我崇拜不已。
那天，怀孕5个月（我在妈妈肚子里呢）的妈妈接到电话，科室有患者病情变化，需要紧急抢救。这是一个头颅外伤的病人，因为患者呼吸道梗阻，痰液难以吸出，只好让吸痰技术名列前茅的妈妈过来协助抢救。当妈妈费劲的给患者吸出痰液时，由于这个患者过于烦躁，竟然一脚踢到了妈妈的肚子上。“啊”妈妈疼的蹲了下来，一旁的医生叔叔和护士阿姨们也吓得一身冷汗，争先恐后的询问妈妈，可那时妈妈疼的已经说不出话来了……11年后的今天，妈妈告诉我，病人在病情变化时，他做的事情你根本无法埋怨他！因为他是病人，这也是工作职责所在。护士这个职业，就是这样！我们是白衣天使，是人民健康的最后一道屏障，也是唯一屏障。
无私无畏，兢兢业业，这就是我的妈妈，我为有这样的妈妈为荣，我为她自豪！
