生活需要挫折600字 初一作文
生活需要挫折600字
挫折，想必人人都不大喜欢，因为它让我们吃了太多苦头，但是假如生活没有了挫折，那我们会过得更好吗？我们会把每件事都做得更好吗？我们是否会有一颗坚强的心呢？
答案当然是否定的。
早在古代，有“半圣”之称的孟子就提出了“生于忧患，死于安乐”这一道理。其中的意思显而易见:过分地沉迷安乐只会迎来衰亡，只有身边有忧患才能让人进步，让人发奋，让人能更好地生存。“舜发于畎亩之中，傅说举于版筑之间，胶鬲举于鱼盐之中，管夷吾举于士，孙叔敖举于海，百里奚举于市。”这些活生生的例子表明：每个有重大使命的人都要经历挫折，都要经历在挫折中奋斗的艰苦过程，以增长自己所不足的才能，使自己的内心变得坚韧，来应对自己的重大使命，这正是“困于心衡于虑而后作。”
古代国家的“分久必合，合久必分。”不也正是这个道理？在分裂割据，几国鼎立时，各国的文人武将们不也是因为有敌国外患，才加倍努力，怀一腔爱国热情，以建设国家为自豪。当终有一国一统天下后，先是太平盛世，但到几百年以后，还不是因为没有敌国外患，统治者变得腐败无能，国家漏洞百出，人民民不聊生，最终走向灭亡之路。在抗战时期，共产党的领导人不也是在日本侵略者和国民党反动派的双重打击下，带领广大共产党和老百姓艰苦奋斗，历尽艰险，终成大业，建立了新中国。
挫折，是对人们有益的，但如果人的心志不坚强，被挫折打垮，日渐消沉，这就有悖于挫折的最初意义了。面对挫折，我们应该欣然接受，坦然面对，努力使自己在挫折中进步，在挫折中成长，这样，我们的心志就会变得更坚韧，生活变得更加美好。
所以，生活需要挫折。
我喜欢的食物
我喜欢的食物
俗话说：“民以食为天”，也有人说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”每个人都有自己所喜好，有可能是家乡特色，街头的风味小吃种种。我所喜爱的小吃各有特色，最让人垂涎欲滴的还属家乡的炸豆干和爸爸的“传家宝”——花蚌。
炸豆干
这道小吃可以说是低头不见抬头见，街头的小摊，加长的饭桌上都随处可见，炸豆干美味可口，做法却极其简单。只需先把油倒入锅里，待油热，把豆干从锅边放入，两三分钟，豆干的颜色逐渐变得金黄，淡淡的都想便随之传出，再炸至一两分钟便可出锅了。接下来就是调味料了，只需在碗里倒一些白开水，加入少许盐，再把一些葱花撒在盐水上便可以一领豆干的“风采”。夹起一块豆干，蘸一点盐水，一口咬下去，淡淡的豆香伴随着葱花的清香，让人口齿留香，沁人心弹。它的外皮脆脆的，而里面却是软软的豆腐，豆类里含有的蛋白质绝不亚于肉类，所以炸豆干可说是老少协议的营养之物。
花蚌
花蚌虽然好吃，但处理不当就大大相反啦，还有一种让人“敬而远之”的腥味，我爸爸煮的花蚌可是一流。首先让花蚌在水里泡掉一些泥质，然后就是调味了。把花蚌倒入一个锅里（不能加水），加入盐，鸡精沙茶，辣椒等调味品，再加入金不换之类的，最好是加入一些麻油，味道更好了。然后把盆子放在电磁炉或煤气炉上，哪一个盖子盖住，煮个四五分钟，就可关掉开关了，不过不能还不能揭盖，要让它们“闷一闷”，二三分钟就可以上桌，阵阵香扑鼻而来，口水在嘴里不停地酝酿着，终于可以吃了。花蚌的腥味完全被掩盖了，光是金不换等配料就让人忘乎所有了，花蚌的香味被配料完全带出来。一个，两个，三个。。。。。。一盘花蚌一下子只剩下汤料了。真是此物只应天上有，人间难得几回“闻”。
如果被我的言语吸引住了，那就快快行动吧！
