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武汉的热干面 六年级作文

2022-03-11 00:42:00 栏目:六年级作文 来源:蘑菇文
 武汉的热干面

 湖北省武汉 武汉市华师附小6年1班 蒋昊伟 热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的"五大名面"。

    指导教师:林桦

武汉的热干面

武汉热干面

捉莹火虫

 捉莹火虫

 浙江省诸暨市 诸暨市实验小学六(1)班 王咪帅     早晨,我和弟弟便跟着外婆下地去了,在小路上行走,路过的小草低着头,我从它们身上擦过,皮肤怪痒痒的,很快,我们就抵达了目的地。青山绿水,绿树红花,真是别有一番滋味。
    外婆干活去了,我们跟在她身后,菜地里有紫色的茄子,有红扑扑的西红柿,还有营养丰富的丝瓜。丝瓜藤沿着直挺挺的竹竿往上绕手掌般大的叶子从藤上挂下来,丝瓜花金黄,有点像牵牛花。蜜蜂哼着小调,在花丛中飞来飞去。周围还飞着好多“小不点”虫子,都有两个黑翅膀,腹部是黄色的,还有两根小触触。外婆指了指那些虫子说:“这些萤火虫总是损坏丝瓜叶子,真可恶!” “哦,原来这就是萤火虫呀,相貌也不怎么样嘛!”弟弟笑着说:“是啊,我也像丈二和尚摸不着头脑,以前,晚上我看到的萤火虫可漂亮了,金黄色的一点,发着亮光……但是我还是深信这就是萤火虫。我和弟弟准备比赛捉萤火虫,反正它也是害虫。
    比赛开始了,我俩都准备了一只塑料袋,我在里面放了一片丝瓜叶,还在袋子外面刺了好多小孔。我使用突然袭击的办法,等萤火虫停稳了,就突如其来地一下子把它抓住,这办法很好使,一会儿我就捉了好几只。我想:这回肯定胜券在握了。再看弟弟,他看到萤火虫飞起来,就用袋子把它网住,不过成功率不是很高,总是刚想下手,虫子就已经逃之夭夭了……
    太阳普照大地,比赛结束了,我以十八比十的数目胜利了,我一蹦三尺高,再看看弟弟,他愁眉苦脸的,一脸倒霉样……

    指导教师:袁绯

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