红烧鱼 五年级作文
红烧鱼
全国有许多名小吃和名菜，而我却对一道家常菜情有独钟，那就是红烧鱼。
家里每次烧红烧鱼我都会食欲大增。红棕色的鱼身配上翠玉般的葱花，红宝石似的辣椒和被我称为“红烧鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼、鼻一闻，肚儿里的馋虫就会被勾出来，而且一定会“口水直流三千尺” 。
红烧鱼的做法稍微有点儿复杂：先把新鲜鲫鱼（最好是小鱼，因为烧出来会更好吃）去内脏、腮、黑膜和脊柱上的淤血，然后，倒少许油加热至七成热后，把鱼下锅用小火慢慢煎，待两面都煎至金黄色后起锅，然后倒出多余的油，重新把鱼下锅，接着依次加入水、酱油、生姜、大蒜和一大勺的辣酱，最后盖上锅盖，用慢火焖15分钟，待汤汁收浓后出锅，再撒上葱花、青红椒等作以点缀，这样，一到色香味俱全的红烧鱼就做好了。
红烧鱼如果做得好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿，令人垂涎三尺的香味和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在我的各个感官上发生了“翻天覆地”的“大爆炸”，这“爆炸”，不停的刺激着你的味蕾，让人吃了还想吃，吃了忘不了。
刚出锅的好吃，还不如结冻的好吃，夹一块鲜辣鲜辣的鱼肉，再蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。刚碰到舌头，那冰凉的鱼冻就化开在我的口中，仿佛立即进入了一个冰天雪地的世界。而当鱼肉接触到时，立马就从冰天雪地转到了骄阳似火，然后大汗淋漓。而当全部放入口中之时，马上就成了冰火两重天，冰和火在口中转换，给了我前所未有的感觉，让我精神焕发······这味道再也无法用语言来形容了!
这道红烧鱼，真是太美味了
让人留恋忘返的水乡桐乡乌镇
让人留恋忘返的水乡桐乡乌镇
今天，我去了美丽的水乡--乌镇，据说这里还是作家茅盾先生的故居。
驱车一个多小时，我们来到了乌镇，便兴致勃勃地向镇内走去，眼前的景色让我们惊呆了，这里实在是太美了，它的古色古香是“绝无仅有”的，小镇的中间隔着一条河，游船在河面上划着，似乎回到了过去，黑白色的墙壁倒影在水中，清波漾漾、人影绰绰，再加上屋檐下那古老的红灯笼，让人留恋往返。
这里不但景色有特点，食物也很有特色，为了映衬乌镇的古色古香，这里的小吃店更是别具一格，像古代的饭馆，门口悬挂着彩旗似的店招牌，屋子全是木结构的，柱子可大了，里面还有长凳、方桌……最经典的呀还是店铺口的小挂件，让人融入在浓浓的乡村气息中，里面的食物更是一应具全：清明团子、发糕……很多好吃的东西，让人眼花缭乱、垂涎欲滴，再加上街面上人群的嬉戏声，更增添了这里的节日气氛。
这里还有许多好看的景点，如根雕作坊、染坊、古宅民居等等，说也说不过来，不过有个地方不得不说，那就是茅盾故居。故居不大，与乌镇其他的老屋没有什么两样，但一丛竹子、一间私塾和老远就能看见的“有志竟成”四个大字，却透着清雅和高远，反映出了茅盾从小就胸怀大志，他从这里走出乌镇，考上了北京大学，终于成为了一位伟大的文学家。
我们继续穿梭在古镇上，这里的每一块石板，每一座小桥，还有精美绝伦的木雕、弯延曲折的水道，以及嘎吱作响的小船……都向我们诉说着乌镇很多古老的故事。
今天我要不是走不动了，可还要再在里参观。乌镇真是一个令人留恋忘返的地方啊!
