酥锅菜 四年级作文
酥锅菜
我的家乡博山，是一座美丽而古老的山城。
博山物产丰富，菜肴文化博大精深，源源流长。博山菜肴鲜咸淳厚，自成一格，在山东颇有名气，在民间广泛流传着“待要吃好饭，围着博山转”的谚语。
以前，因为家里穷，传说一个姓苏的人，过年想用白菜、海带、冻豆腐这些东西做菜，招待家里的客人，结果做出的菜香酥可口，所以取名酥锅菜。流传下来，人们又在此基础上进一步深加工。排骨放在沙锅底，防止糊锅，然后再放上一层一层的海带、白菜、藕、鱼、鸡、猪蹄、冻豆腐等等 。最后加上黄酒、醋等调料。先用急火烧开，再用文火烧十二小时，酥锅菜就做好了。
每当腊月，姥爷就做起酥锅菜来。几个小时过后，香味扑鼻而来，我问姥爷：“姥爷，酥锅菜做好了吗？”姥爷说：“小馋猫，快了。”
我喜欢吃家乡的酥锅菜。
秋天里的鲤鱼
秋天里的鲤鱼
秋风送爽，丹桂飘香。在秋天的丝丝凉意中，我又一次来到了美丽的大佛寺。在绿宝石般的河面上，嵌着斑斑点点的红色，那是一条条活蹦乱跳的大鲤鱼。这里的鱼每条都很肥大，而且还很悠闲的在水中嬉戏。
我为了逗引红鲤鱼，拿出了还没吃完的半个面包，掐下一小块扔进水里，立刻受到了鱼儿们的夹道欢迎，两条鲤鱼并架齐躯，一条鲤鱼先胜一筹，一跃而起，眼看要抢到了，另一条来了个神龙摆尾。两条鲤鱼纷纷落入水中。这时一条鲤鱼把嘴张，毫不费力的抢到了面包。其他追面包的鱼像泄了气的皮球，回头往旁边散去。那条抢到食物的鲤鱼一副得意的样子。 看着它们争抢的样子，我再掐了一小块面包，一个高抛，往水的中央抛去，向四边散开的鱼看到面包，一下子又兴奋起来，发疯似的向中间游来，排山倒海似的向这一块小得可怜的面包四面出击，把它围了个水泄不通，一条机灵的鲤鱼从水里一跃而起，一口就把面包吞了下去，而其它的鱼只好可怜的向四周游开，一会儿又聚集在一起,静静的等待着。
这一次，我掐了块带有火腿肠的面包，当然不会那么容易让他们抢到，我使出全身的力气，用力一扔，把它扔得远远的，一条鲤鱼像早就埋伏在那里似的，面包不偏不倚刚好落入它张开的口里。紧接着我把一大块面包扔了下去，几条鲤鱼游过来抢这块大面包，拔河比赛开始了，几条鲤鱼你争我抢，谁都不愿放弃这块美食，最后把大面包四分五裂，它们这才心满意足的游走了，肥胖的身子在阳光下闪着金光。
秋天里的鲤鱼真是太有趣了，下次我一定再来喂你们好吃的面包。
指导教师：俞晓红
