酸菜蛋炒饭 四年级作文
过几天就是妈妈的生日了，送妈妈什么礼物好呢？思来想去，一个“金点子”冒出来了——给妈妈做酸菜蛋炒饭吃。平时都是妈妈做给我吃，现在我也要回报妈妈一次。
第二天，我就让妈妈来教我，妈妈欣然答应了。她让我先准备好材料：鸡蛋、剩饭、酸菜。其中剩饭、酸菜是现成的，就剩下打鸡蛋了。我先拿起一个鸡蛋，学着妈妈平时的样子，在碗的边沿轻轻地敲打了几下，蛋壳便张开了小嘴，我小心翼翼地掰开蛋壳，黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着我拿来一双筷子，使劲地搅拌着，直到蛋黄和蛋清融为一体。
接下来，妈妈点上燃气灶，只见一团蓝色的火苗不断地亲吻着锅底，等锅里的水烧干后，妈妈往锅里倒了一些油。然后妈妈让我往锅里倒鸡蛋，我蹑手蹑脚地照做了，顿时“哧啦、哧啦”的声音传入我的耳中，只见油花四溅，有几个油宝宝还跟我的手来了个“亲密接触”，我的手立马如针刺般疼痛，吓得我赶紧往后退，这时妈妈拍拍我的肩膀说：“没事的，别怕，一会儿就好了。”妈妈的安慰和鼓励给了我向前的动力，我靠近锅一看，那液体状的鸡蛋迅速膨胀、凝结成了一块鸡蛋饼，饼上面还冒着许多黄色的小泡泡，不一会儿鸡蛋的香味飘到我的鼻子中，让我不禁垂涎三尺。
大约过了一分钟，妈妈让我把米饭、酸菜倒入锅中，然后用铲子把米饭压扁、捣碎，但那锅铲就像一个调皮鬼，不听我的使唤，我费了九牛二虎之力才把米饭铲碎，结果弄得我胳膊酸疼，满头大汗，原来做饭既危险又辛苦啊！
终于大功告成了，看着妈妈津津有味地吃着我亲手做的饭，我心里甭提有多高兴了，因为我不仅在享受劳动成果，更在享受感恩。
我家的电冰箱
在我家厨房里，有一个大怪物。它是长方形的，分别有上下两扇门，浑身呈白色。你知道它是什么吗？没错，就是冰箱。由于它要电才能使用，所以有些人管它叫电冰箱。
冰箱是提供食物低温保鲜的工具。许多食品如果不放在冰箱，就会发出臭味、变质、长虫等症状。将食品低温储存可延长其保鲜期。冰箱还可以用来冰冻饮料。比如：豆浆、牛奶。将牛奶倒入杯子里，放入冰箱内，一小时后取出，就变成好喝的牛奶冰啦！如果你喜欢甜的，还可以放点糖在牛奶里，那也可以成为牛奶雪条。
如果说：“电冰箱只能用来冷藏食物，冰冻饮料或制作冰淇淋。”那就大错特错。其实冰箱在日常生活中很多妙用之处。比如：将胶卷放在冰箱内，可延长其使用期，不跑光，不变质。即使是过了期的胶卷，也能恢复拍照效果。真丝衣服一直难以熨平，若把衣服喷水后装尼龙袋里，再置于冰箱中，待几分钟后取出的熨烫，即容易熨平。平时不用的电池会慢慢跑电，如果把干电池放在电冰箱可延长其使用寿命。把爱受潮而软化的肥皂存放在冰箱中，可使其恢复坚硬。
冰箱还能根据所储存的食品来设定冰箱的温度，例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，饮料4度，生肉类18度，鱼虾类0度等。
听了，我的介绍，你是否动了心了呢？事不宜迟，马上买一款回家吧！
