事物说明文700字 家乡的名酒——黑糊酒 说明文作文
我的老家是在湖南永州市的一个山区小县城，那就是蓝山县。我们家乡的小吃可多啦！有年糕、炸油茶、艾糍粑……但是，我觉得家乡最有特色的是一种酒—黑糊酒。
黑糊酒在我们家乡可出名啦！我们蓝山的黑糊酒俗称“牛屎酒”。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看他其貌不扬，其名不雅，但酒液特别浓，从坛子里往外倒时成丝状流出，掉在桌上不流走，凝成一小团。那种味道真是醇厚甘美、芬香沁鼻，饮后余味无穷。在蓝山乡村，只有家里来了最尊贵的客人，才拿出这种酒来款待。
下面我来给大家说说黑糊酒的制作过程。糯米滔洗蒸熟后放凉，加入甜酒曲后，放入杉木蒸桶内，放在用板凳和木棒做的架子上，因多在秋冬季节做，气温低，所以桶外面要用棉絮围好保温，有时桶下面还要生一个火盆加温，约二、三天后有酒汁滴出时，要用锅接住，这个酒汁就是作黑糊酒的原料。上面的渣就是糊糟《现称米酒》。将上面说的酒汁装进一个小口的瓷缸内，用油纸扎封好，进行发酵。到了秋末冬初时期，牛栏里经过一个春、夏、秋三季的铺垫，已有一大栏的牛饼要出栏。这些饼就是黑糊酒发酵的热源，也是第二年水田的肥料，而不是单纯的用牛屎。把这些饼出在住房的附近，便于观察，防止丢失，在地上，底下放几层牛饼，把装酒的瓷缸放在中间，周围与上面都用牛饼围好盖好，下雨天上面还要盖竹席，不久牛饼上开始有蒸汽出来，就是牛饼开始发酵有热气了，再经一段时间就可听到酒的响声、并能嗅到酒的香味了，当牛饼不发热了，酒也就发酵好了，取出来后就可饮用，但是大多数的黑糊酒要加入糙米酒，不然就要起白点，现在的理论就是菌落太多的原因，加糙米酒后就抑制了黑糊酒里细菌的生长，可以长久保存。
听了我对大家介绍我们家乡的黑糊酒后，大家肯定对黑糊酒有更深的了解吧！如果自己对黑糊酒有兴趣，可以根据我说的方法动手试一试，相信一定会做出醇厚甘美、芬香沁鼻的“牛屎酒”！
小学生说明文作文500字 参观杭州小营巷
小营巷这个名字听起来既熟悉又陌生，似乎就在我们的身边，但我一直没有造访过。趁着国庆长假，我和爸爸一起去了一趟小营巷，这是一条承载着丰富的历史内涵，富有人文气息的杭州小巷。
小巷辖区总面积0。3平方公里，拥有居民3661户，总人口10750户，却有着诸多的荣誉：“全国模范居委会”、“全国未成年人思想道德工作先进单位”、 “全国青年文明社区”、“全国优秀青少年维权岗”等。我们沿着铺就的青石砖先后来到小营巷61号是太平天国时期听王陈炳文的军事指挥机构听王府（现为小营养老院）；小营巷56号是毛主席视察小营巷纪念馆；方谷园2号是我国著名科学家钱学森的祖宅旧居。我们边走边看，爸爸不时地向我讲解这一个个历史建筑背后的生动故事。我一边点头一边示意，心想：“这些伟大人物原来离我们是那么的近，那么的真切，感觉近在咫尺，同时又感到他们在那样的艰苦岁月中，都能克服重重困难，不畏艰险，为国家做出了巨大的贡献。一种钦佩之情油然而生。
我们漫步在这充满历史气息的小巷之中，抬头望着这白墙黑瓦，挂着圆铜环的黑漆木门，看着眼前这一草一木，一阵微风吹拂，树叶“沙”，“沙”地作响。墙上悬挂着一幅幅活灵活现的图片，我逐字逐句地在心里默念，当年的一幕幕的景象不时地在我的脑海里浮现，仿佛置身于其中。
天色渐暗，我带着这美好的回忆向着回家的路途行进。
