酸菜鱼 说明文作文
酸菜鱼
说到酸菜鱼，我就忍不住咽了咽口水，因为那酸酸辣辣的味道很诱人。趁今天是母亲节，我决定做一盘酸菜鱼。
首先，我先去超市买了一条新鲜的草鱼，还有酸菜、辣椒、生姜、大蒜、鸡蛋等做酸菜鱼的材料。一切准备就绪，我便开工了。先将鱼去鳞，去内脏，切片；然后加入淀粉、食盐、鸡蛋清搅拌腌制。接着，把刚才准备好的酸菜、辣椒等调味料放入锅中翻炒3分钟，加入适量的开水，煮了3-5分钟放入鱼骨，再熬3分钟放入鱼片煮熟。最后，起锅加入葱花，酸菜鱼就算大功告成了！这一切都做得很顺利，看着自己做得酸菜鱼，我满意极了，禁不住夹了一块鱼肉，嗯！不愧是大厨师，我不禁夸了夸自己，因为实在是太好吃了：肉，鲜嫩爽口，汤，美味可口！
我赶紧将酸菜鱼端出去给妈妈品尝，妈妈尝后，点点头说：“太好吃了，真是青出于蓝而胜于蓝，比我做的还好吃。”听了妈妈的夸奖，我更得意了。
酸菜鱼是怎么来的呢？，我上网查了查资料，关于酸菜鱼的传说有许多，有一个传说是这么说的：壁山县有一个钓鱼翁一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里。后来一尝，鲜美至极，鱼翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。
酸菜鱼真是一道舌尖上的美味，它营养丰富、开胃健脾、醒酒提神，让人吃了回味无穷，还可以帮助消化呢！
水杉
水杉
远看水杉，就像一位位笔挺的士兵守候我们的校园。水杉的高大，有六七层楼房那么高，为我们的校园又一次增添了色彩。
近看水杉，像一只只正要发射的火箭，冲上云霄，分叉的树枝和碧绿的叶子犹如一片片孔雀的羽毛，正在微风中翩翩舞动着，高大粗壮的水杉，也成为了一只只貌美如花的孔雀，正为同学们摇动着树枝树叶，跳那姿态优美的孔雀舞。
站在水杉的旁边，摸着水杉的树皮，他是那么软那么美丽啊！就像一座座"水杉塔"屹立在我们的旁边。让我不禁想起了多少年的古树啊，才有了这么高大，粗壮，美丽，挺拔的结晶啊！它伴随着校园，历经风雨，送走了一届又一届的优秀生，它就像保护我们的巨人妈妈，是多么坚强，多么勇敢啊！
一排水杉成为我们学校的招牌一直守护着我们！
