小小烘焙师 400字小升初作文
星期日下午我和好朋友柏梓皓一起前往秋林商场负一楼的烘培教室学做月饼。来之前妈妈就给我讲了月饼的由来。听妈妈说：“中国素有中秋佳节食月饼的传统习俗，这一习俗是从唐朝开始的，北宋的时候在宫内非常流行，后来流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。”一想到今天能尝试一下做月饼，我开心极了！
我们到了烘培屋，按照烘培师阿姨的要求，我们先洗手，然后换上了干净又漂亮的粉色围裙，男生穿起来也很好看呢！
开始做月饼了。叔叔阿姨们先教我们和面做月饼皮儿，材料有低筋面粉，糖浆，色拉油。这一步可不简单，得一点点儿往面粉里加色拉油，反复搅拌大概半个小时，再一点点揉成面团，最后把面团放到塑料袋里醒面。阿姨说平时醒面得一个半小时或两个小时，但今天天气炎热，40分钟就可以了。这期间我们准备月饼馅，就用莲蓉吧。一个馅儿是60克，我们用电子秤一点点地称，一会儿多，一会儿少的，有点难哦！
再看看那烘培阿姨们几乎一拿一个准儿，真让我们佩服，当然这不是一天两天的功夫。馅里还得加蛋，我们把蛋黄切两半。这时，面团也醒好了，我们把称好的皮儿按扁，像包包子一样开始包月饼。这是最难的一步了，因为皮儿只有13克，月饼馅儿有60多克。我们几个徒儿倒是将将巴巴的把月饼包上了，但月饼各个七扭八歪，站立不稳。不过放进磨具里，再从磨具里拿出来还是蛮漂亮的。
最后一步就是用烤箱烤月饼了，大概7分钟拿出来刷蛋清再放里面烤七八分钟。月饼出炉了，香喷喷的很好吃。
不是亲手尝试制作月饼，真的不知道月饼师傅有这么辛苦呢！我们美滋滋地品尝着自己胜利的果实，激动之情溢于言表，心里更是美滋滋的。
鸽子风波
我们的学校总会有一些新鲜事发生，这不学校里又发生了一件有趣的事，一只鸽子竟然撞在了教室的窗户上。
那天下午，我们正在听语文课。忽然，两只鸽子飞了过来，其中一只被另一只赶了过来，正要撞在窗户上。我想﹕这两只鸽子应该是两口子，结果吵了架，其中一只就被另一只厉害的鸽子撞在了窗户上。我正想着，那只鸽子撞在了窗户上，掉在了二楼的长廊上。这件事引得班主任钱老师也一下子惊恐万分。看钱老师之后也那么好奇，我们也壮大了胆子去外面看一看，结果发现这只鸽子昏倒了。
之后，老师让班里的同学——黄永韬把它放到楼下花坛里。可是，他去拿，这只鸟以为我们是坏人，就跑来跑去，撞到了去三楼的楼梯里，这下惨了，我们好心办了坏事，让鸽子得了二次伤，所以这只鸽子有气无力，只好让同学放到楼下花坛里去喽！
结果下了楼，保安发现了，就把它拿到了食堂里。放学，我去问保安，他告诉我鸽子可能害怕自己要死了，就一下子拥有了力气，分走了。
这一次的鸽子风波真是有趣啊！
