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粽子飘香 记叙文作文

2022-03-09 22:54:00 栏目:记叙文作文 来源:蘑菇文

 传统的端午佳节临近了,我家又张罗着包粽子了,虽然超市买得到各种风味的粽子,但我觉得自已亲自包粽子才有过节的味儿。

  周五傍晚写完家庭会议后,我去“金华联购物广场”买了四斤后腿肉。晚上老妈开始拌馅,将整块肉切成小肉块,每个肉块要肥瘦搭配好,再拌上酱油、盐、料酒、鸡精,料酒越多肉越香,将这样的卤肉放入冰箱明天待用。周六爸妈都上班去了,我清晨我去菜市场买来十斤糯米和三斤新鲜粽叶,回家后就忙碌开了。先洗净糯米,动作要快不要让糯米浸水时间太久,将洗净的糯米倒入箩中沥干水分,撒进适量的酱油、盐,双手搅拌均匀,直到白色糯米都变成酱色为止。将碧绿的新鲜粽叶放进水池中漂洗,用冷水浸上几个小时,捞起来放入大铁锅中小火煮几分钟,煮过的粽叶松软、有韧性,煮好后我将粽叶的根部两头尖尖的蒂头剪去,至此嘉兴肉粽的制作准备工作一切就绪,就等着包粽子了。下午我请来奶奶帮着包粽子,她说我买的粽叶太窄,须三片粽叶方可包完一个粽子,她动作很是娴熟,先把粽子一端围成一个圆锥体呈碗状,再盛上糯米和肉块,再把粽叶缠绕起来决不能让米露出去,最后用棉线裹住粽子包扎起来就成了。妈妈包粽子不是沿用嘉兴人惯用的偌大一个枕头棕,而是小巧玲珑的三角锥状粽子,一直到晚饭后也才包完一半,明天在家继续包粽子。为图省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我们只好用高压锅煮粽子,先大火烧开再小火慢慢煲,过了约一个小时粽子就熟了。解开线绳,小心翼翼地剥去清香且油光可鉴的粽叶,酱黄色、晶莹剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夹杂着卤肉的香味扑鼻而来,吃上几口保准让你唇齿留香.边吃粽子边品尝着新茶,那绝对是一种享受。

  去年端午节前夕我将这种自家的特产作为礼品馈赠给了一些亲朋好友,他们反馈说味道很好,不到嘉兴就可以吃到正宗的嘉兴肉粽。今年我打算再赠一些给亲朋好友,以粽会友,不亦乐乎!

粽子飘香

粽子飘香

爷爷去世了

      我的爷爷是在中秋节早上去世的,妈妈和爸爸本以为爷爷可以度过中秋节的,没想到……
      唉!我不禁想起了那天晚上的情景:凌晨五点多的时候,爸爸的手机突然响了,我心想:这么晚,谁给爸爸打电话?这时,妈妈也醒了便问“谁的电话?”爸爸说“他的爷爷正在急救室抢救的呢!”说着便很快的穿上衣服走了。我的心头一颤:平时身体很好的爷爷怎么会不行了呢!我坐在床上,仿佛失去了灵魂……
      后来我知道了爷爷走了,无声无息的走了,什么也没有留下……,我和爸爸妈妈一起去烧纸给爷爷,望着正在燃烧的纸钱我好像又回到了和爷爷一起欢乐的时代:一起放鞭炮、一起打篮球、一起散步,我是多么想回到从前啊!可我连再见爷爷一面的机会也没有了……
      我很伤心,也很痛苦,因为最疼我、最爱我爷爷不再会回来了。爸爸妈妈也没有了往日的笑容。中秋节本来是全家团圆的日子,可只有爷爷的位子空着,看着爷爷的空位,我只寥寥的吃了饭,躺在床上,爷爷的面庞不断地在我脑海里浮现。                                                                            
      我哭了,月光照映着我的泪花,看着月亮,仿佛看着爷爷正对着我甜蜜的微笑……,我的耳边响起了童年时代的那首歌:“八月十五月儿圆呀,爷爷给我打月饼呀”这歌声在我心中回荡,回荡永远回荡不尽……
      再见了爷爷,我会一直一直记住您对我的爱,记住你对我的好!

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