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回忆中的石磨肠粉 家乡的美食作文600字 600字记叙文作文

2022-03-09 19:54:00 栏目:记叙文作文 来源:蘑菇文

我的家乡在广东省佛冈县,佛冈,是一座古风朴厚的历史悠久的小城。这里还有着很多在以前流传下来的文化以及技术,这其中,用石磨来磨米浆就是在其中的一种技术。而我最喜欢的美食是一碟普普通通的热乎乎的石磨肠粉。

一碟真正优秀的肠粉,在于其粉质,不需要外在加太多的猪肉牛肉等等食材,只要粉好,那么这碟粉就有了灵魂。石磨肠粉基本上都是老板在大家半夜还在睡觉时,就摸黑起来用石磨磨出来的米浆而成的,肠粉仅仅米的香气就已经浓郁得满屋飘香,而且口感像布丁一般鲜嫩爽滑。而普通的肠粉,因为只是简单地采用肠粉专用粉或是玉米淀粉兑水而成,这种肠粉一夹就知道,老板并没有真正热爱做肠粉这份事业。其口感就像是一团软塌塌的湿透了的纸巾,吃起来说不上滑溜,更没有扑鼻的米香。

石磨肠粉的做法是与普通的肠粉有着天壤之别的。首先,蒸米浆的是竹子做的大圆盘,这样做的的好处是:竹盘中可以余留水分不会让肠粉脱不下来,而不锈钢盘则需要加油,不然会粘住。酱油也是老板自己特殊烹煮过的,与外面的不一样,外面的酱油遇热就会变酸,也不像家里过咸的酱油,在刚出炉的肠粉上淋上小半勺酱油,色泽诱人得可以吃三大碟,一口下去,米香和酱香浑为一体,甘香回味。而且那酱油,老板一天只煮那么一小鹏,保证每天新鲜!

但是,石磨技术在今天已经越来越少见了,而且也很少有老板愿意花大力气动手磨米浆了,离上次吃石磨肠粉,已经是三年前的事了,以前,妈妈总是会带着我去吃小汤街的那家肠粉,但是现在,我们已经搬到另一个地方打开了去了,我再也吃不到那一碟石磨肠粉了,只能时常想念那个味道。

回忆中的石磨肠粉 家乡的美食作文600字

肠粉石磨作文家乡回忆

最后一条起跑线 小学记叙文500字

结束了57天的快乐暑假,我站在了小学的最后一条起跑线上。

回眸那多姿多彩的暑期生活,让我回味无穷。培训班自然是我的“避暑山庄”,假作业是我最好的“伴侣”,陪我度过整个假期;老妈的王牌武器之“致命唠叨机”也没有停歇,反而加大了火力,我耳朵上面的老茧数不胜数。劳逸结合,我去了中国“好莱坞”——横店。穿越历史,我们来到了清朝,参观了极端奢侈的明清宫苑;来到了上世纪30、40年代,来到了香港街、广州街,路过了电视剧《潜伏》中的保密局。随后我们又到《清明上河图》中走了一回。在二天内走过祖国的大好河山。

暑假也是一个课外实践的大好时机。“一分钱点亮一份爱”活动使我受益匪浅。一大早,我们捧着自己的义卖品前往鲁迅故里进行义卖。可是,到了上午九点多,下起了雷阵雨,像有一千名侠客在天上吼叫,又像有一千名醉酒的诗人在云头吟诵。但是,我们风雨无阻,继续进行义卖活动。雷神、雨神都像被我们感动了一样,一一退下阵来。这时来了一位热心的叔叔,二话不说,从钱包里拿出一张百元大钞递给我,我似乎懂了这其中的意思。

我们那两位妈妈般的老师,依然是那个样子、那个性格。班主任冯老师,还是对班级里的事情一丝不苟,笑起来依旧露着那两排雪白的牙齿。而周老师旧照保持着那上课别有风趣的风格,有时还对一些不认真的同学唉声叹气几句。不过,她那笑起来别拘一格的形象,深深刻在我脑海里。

我站在这最后一条起跑线上,有一百倍的信心,超越自我,带来一个不一样的我。

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