开学了 新学期开始了作文100字 100字记叙文作文
2022-03-09 19:54:00 栏目：记叙文作文 来源：蘑菇文
快乐的寒假刚刚过去，我们又迎来了全新的学期，又见到了亲切的老师和可爱的同学，可开心了！
上学期，我在老师的帮助下，有了一点进步。我希望这学期比上学期做的更好：上课听讲更认真，举手发言更积极，课堂作业更准确，学习方法更高效，文字书写更漂亮，看课外书更主动，身体锻炼更加强，综合素质更提高……
新一年，新学期，新气象，新生活，新期待。
味在峨眉 美味的麻婆豆腐作文400字
舌在乐山，味在峨眉。家乡峨眉有无数美食：豆腐脑、麻辣烫、跷脚牛肉……在众多的美食中，我最喜欢吃的还是峨眉的麻婆豆腐。
麻婆豆腐三天不吃，我就心痒难耐。今天，外婆又在制作麻婆豆腐了，这可是她的拿手绝活。
外婆先把姜、葱、蒜切成小粒，豆瓣剁碎，然后放在一边备用。紧接着将花椒丢进锅里，用小火烘至棕红色时取出来擀成细面。然后将豆腐切成小块放入了盐水中焯一下，待豆腐块浮起时，捞出来沥干。接下来，把牛肉切成小粒，在锅里下油烧热，把牛肉粒炒至酥香。
一切准备停当，开始红烧豆腐了。外婆将豆瓣炒香，加辣椒面、蒜、生姜继续炒，稍后把牛肉放进去，添加盐、糖、酱油、料酒，加水烧开后，倒入沥干的豆腐，最后勾芡收汁。完成后装盘，再撒上事先准备好的葱花、花椒面，就大功告成了。
麻婆豆腐，白里透红，豆腐加浅红的酱汁，配上淡绿的葱，简直颜值爆表，就像绿叶衬托美丽的花。鲜艳的颜色是食欲的基础，麻婆豆腐完美地展示了这一切。
终于开饭了，垂涎欲滴的我顾不得那么多了，抢过勺子，舀上几勺，顿时觉得味蕾大开，仿佛所有的食物在它的面前都黯然失色。
豆腐很爽口，牛肉粒配豆腐更让我觉得有嚼劲。它集四川的麻、辣、鲜、香、嫩为一体。送进我嘴里，让我感受到了不一样的美味。这道菜将川菜的所有特点表现得淋漓尽致，也将家乡峨眉的味道发挥到了极致。
