我来当大厨 日记作文
今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水（生粉水），一道香喷喷的炒花甲就完成了。
盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！
在北京的日子
9月29日星期三晴
放假了，爸爸来接我去北京玩。这样，我第一次坐上了飞机。
来到飞机场，哇，好大的飞机啊，张开两翅，就像一只巨大的银色老鹰！登上弦梯，来到座位前坐下。往外看，有一片片紫色的小灯，就像一个个小萤火虫，其实那是航标灯。起飞了，我有点紧张，爸爸叫我别怕。再往下看，济南留在一片模糊的灯海里了。飞机上，乘务员阿姨向我们介绍安全常识，教我们系上安全带，又给我们送来饮料和点心。我一边吃着，喝着，一边四处张望，觉得飞机上哪里都有趣。
感觉才过了一会，爸爸告诉我说，北京到了。这么快？我赶紧向外面看去，啊，灯光多了，那么多明亮的、五彩的灯光，照亮了一个伟大的城市。真的是北京！
飞机缓缓降落了，妈妈来接我们了。我扑进了妈妈的怀抱，也扑进了北京的怀抱。
[NextPage]10月1日星期五晴
一早，爸爸妈妈就叫我：“小懒虫，起床了，你不是要到王府井吗？”我睁开还没睡醒的眼睛，想起昨天说的要到王府井的事，一骨碌爬起来。
我们乘着一辆红色的小汽车来到了王府井大街上。啊，街道两旁人山人海，并不见各种车辆。原来王府井是个步行街。宽阔的街道两边，是高大的楼房。节日里，这些高楼显得更加漂亮，更加壮观。明亮的橱窗，彩色的广告牌，各种精致的装饰，加上商店内琳琅满目的商品，简直就像天上的街市。
我看花了眼，妈妈拉着我的手，就怕我走丢了。我们来到王府井书店，这里的书真多呀，好几层楼全是的。我一时不知看哪一本好，挑了好久，我拿到一本《会飞的教室》，就专心致志地看起来。
出了书店，我们又逛了其他的商店。哎呀，太多了，逛不完，我的两条腿累坏了。
爸爸背着我，我们慢慢走出王府井大街。
